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Unsere aktuelle Speisekarte

Lust auf Genuss?

Feine Suppen

Bärlauchcremesuppe mit Pesto
6,50

Spargelcremesuppe mit Einlage
6,50

Kleine Vorspeisen und Salate

Bunter Beilagensalat
5,90

Marinierter Spargelsalat mit Radieschen, Ei,Schnittlauch und Erdbeeren an Salatbouquet,dazu Baguette
11,50                                                                                                         

Fränkischer Wrap mit Bratwurst, Weißkraut,Paprika, und Senfdip an Salatbouquet
8,90

Vegetarische Gerichte & Feine Fischküche

Weißweinrisotto mit Bärlauchpesto, serviert mit buntem Gemüse, Feldsalat und Parmesan
17,90
zusätzlich mit gebratenen Jakobsmuscheln
25,90

Pappardelle mit Spargelragout,Kirschtomaten und Parmesan
18,90

Bunter Salatteller an French-Dressing, serviert mit karamellisiertem Ziegenkäse, hausgemachtem Chutney, karamellisierten Nüssen und Kartoffelpuffer
19,20

Gebratenes Lachsfilet mariniert mit Curry und Cayenne Pfeffer, an Weißweinsauce, dazu buntes Gemüse und hausgemachtes Kartoffelgratin
24,90

Unsere Spargelgerichte

Portion fränkischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Salzkartoffeln 
17,90

mit Schweineschnitzel „Wiener Art“
22,90

mit gebratenem Lachsfilet
26,90

mit gebratenen Schweinemedaillons
24,90

Feine Fleischgerichte

Cordon bleu vom Schweinerücken gefüllt mit gekochtem Schinken,Camembert und Bärlauchpesto, serviert mit Pommes frites, Preiselbeeren und gemischtem Salatteller
18,90

Geschmorter Hirschbraten in Sherry-Sauerkirschjus mit Preiselbeeren, Apfel-Rotkohl und Mandelbällchen
22,90

Kalbstafelspitz in Meerrettichsauce mit fränkischen Kartoffelklößen, Preiselbeeren und gemischtem Salat
21,50

Rosa gebratenes Entrecôte (230g) an Portweinjus, dazu Speckbohnenbündchen und hausgemachtes Kartoffelgratin
32,50

Rinderfilet „Stroganoff“ mit Pilzen, Sauerrahm, Senf und Gewürzgurken serviert mit Bandnudeln und buntem Salat
27,90

Züricher Geschnetzeltes3 vom Kalbsrücken mit Pilzen, Schalotten, Kartoffelrösti und Beilagensalat
25,90

„St. Veit-Spieß“ Spieß vom Schweinelendchen mit gebratenen Pilzen, Sauce Hollandaise und Tomatenketchup, dazu Kartoffelkroketten und gemischter Salatteller
22,90

Desserts & Käse

Tagesdessert
6,80

Rhabarbercrumble mit Vanilleeis und Erdbeersalat
8,50

Käseteller aus der Region Weich- und Schnittkäse hübsch garniert, dazu Baguette
8,20

Unsere Arrangements

Hier finden Sie die besten Angebote für Ihre Auszeit im Hotel-Restaurant Erich Rödiger!

  • Glücksmomente
    ab
    306,00
    pro Person

    Glücksmomente

    Die Seele baumeln lassen

  • 4 für 3 Angebot
    ab
    381,40
    pro Person

    4 für 3 Angebot

    von Dienstag bis Samstag

  • FreundinnenTage
    ab
    316,00 €
    pro Person

    FreundinnenTage

    Mit Freundinnen entspannen & den Alltag vergessen

  • Kur Pur
    ab
    756,50 €
    pro Person

    Kur Pur

    Tanken Sie Kraft & Energie!

  • Pures Raderlebnis
    ab
    107,00 €
    pro Person

    Pures Raderlebnis

    Radeln, staunen & genießen

  • Thermen-Schnupper-Tage
    ab
    247,50 €
    pro Person

    Thermen-Schnupper-Tage

    Baden Sie in der wärmsten & stärksten Sole Bayerns!

  • VerwöhnTage
    ab
    405,50 €
    pro Person

    VerwöhnTage

    Entspannung & Genuss

Gästebewertungen

Das sagen unsere Gäste:

  • Wurde bis jetzt noch nirgends so zuvorkommend, freundlich und kompetent bedient. Jeder Wunsch wurde erfüllt. Das gesamte Personal auch der Zimmerservice sehr freundlich . Fühlte mich rundum sehr herzlich aufgenommen.

    Barbara
  • Sehr geehrtes Rödiger-Team, unser Aufenthalt in Ihrem Hotel war wieder wunderbar. Es hat alles gepaßt. Die Unterkunft, der Service, die Freundlichkeit der Mitarbeiter sowie Ihr wunderbares Essen. Von möglichen 10 Punkten erhalten Sie 11 Punkte von uns. Gerne werden wir Ihr Haus an Bekannte weiter empfehlen sowie baldmöglichst selbst wieder buchen.
     
    Gerlinde & Werner
  • Wir waren jetzt schon das vierte oder fünfte Mal in Ihrem Haus. Super freundliches Personal, wunderschön gestaltete Zimmer, sauber, leckeres Essen, die Kuchen waren auch der Hammer. Den Wellness Bereich lieben wir. Wir kommen immer wieder gerne und fühlen uns jedesmal pudelwohl. Die Nachhaltigkeit am Buffet mit den Weck Gläsern super Alternative und auch das extra Besteck, Verzicht auf Plastik Handschuhe - absolut top! Preis/Leistung einfach unschlagbar, wir empfehlen Sie immer weiter! Bitte unbedingt so weiter machen!!! 

    Nicole
  • Wir sind schon seit vielen Jahren Gäste im Hotel Rödiger in Bad Staffelstein und sind bisher immer sehr zufrieden gewesen. Das Essen ist sehr gut und die Bedienung überzeugt durch Freundlichkeit. Wir fahren sehr gerne wieder in dieses Hotel.

    Hans-Dieter
  • Bei Ankunft empfing uns eine angenehme Wärme - was bei sonstigen Hotels nicht der Fall ist. An der Rezeption wurde man sehr freundlich empfangen. Bei HP - Schlemmermenue konnte man aus 3 Gerichten wählen - wir hatten 2 verschiedene Gerichte gewählt - sie waren sehr appetitlich zubereitet und geschmacklich ausgezeichnet. Der Service war hervorragend.

    Hubert
  • Schönes sehr gepflegtes Haus, angenehm große Zimmer, ausreichend großes Badezimmer, sehr sauber, gute Matrazen, haben sehr gut schlafen können. Auch die ganz nahe Eisenbahn hat überhaupt nicht gestört. Das Haus Rödiger liegt sehr günstig zur Therme und zur Stadtmitte, alles fußläufig zu erreichen. Die Bedienungen waren sehr freundlich und hilfsbereit, das Frühstückbüfett war auch sehr gut, es wurden auf Wunsch auch Eierspeisen separat zubereitet.

    Wolfgang
  • Tolles Hotel! Jederzeit gerne wieder! Schon im Vorfeld sehr netter Kontakt, schöne Zimmer, spitzen Essen zu super Preisen, familiäre Atmosphäre und so nettes Personal! Bei einer kurzfristigen Stornierung sehr kulant gewesen, hier erlebt man noch Herzlichkeit!

    Andrea

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